好書推薦
 |
原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市）
人氣蠻不錯的，是本不錯的醫療保健﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市）
作者： 邱佩玲
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/14
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
醫療保健原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市）全書的內容大意
最新與最多的醫療保健，博客來每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！
博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您,博客來,
商品訊息功能:
一位旅居國外的菜鳥廚娘，蛻變為健康廚藝老師
歷經一段從口慾到食癒、有機到樂活的食事旅程
用她的飲膳體悟告訴你，健康與美食，從來不是魚與熊掌的關係！
只要有心且得法，自然烹調也能取悅味蕾與感官、吃的美味過癮！
《食悟緣起…》
這本書所記錄的，是作者因一連串生命起伏，從最開始的追求口慾，轉化到療癒身心照顧家人的有機慢食生活，再過渡到兼顧環境責任的樂活型態，進而蛻變成健康廚藝老師的生活歷程。
邱佩玲Pei原本是搶時間拼獨家的報社記者。1999年夏初，她向公司交出最後一則稿和如同緊箍咒的呼叫器，到太平洋彼岸與先生團聚，展開人生新旅程。沒想到是閒不住好動勞心的命，繼續深造的企圖又被迫放棄，反倒是鑽研超市折價劵、品嚐新食材的新手廚娘生活，讓她樂不可支；加上認識擁有一手好廚藝的中川夫婦，陶養了她的味蕾，也激發她作菜的熱情。兩家人兢兢業業每周不間斷地party了兩年，開闊了Pei的飲膳視野，也拓展了她的美食版圖。但廚藝愈精進，健康愈走下坡，各種病痛症狀如同洪水猛獸般，張牙舞爪地向她襲來。
看遍醫生、做遍檢查卻得不到一個診斷，醫師幫不了，她只好自救。榨蔬果汁、補充藥草、斷食、只吃天然全食物、避免吃任何精製加工品…進行飲食大變革，讓她的病症在短期內消失了九成；也發現只要在採買割烹間進行「有意識的選擇」，無需犧牲口味、虧待味蕾，也能兼顧健康與美味。身體調養到最佳狀態後，她欣喜迎接了第一個新生命，沒想到老天爺開了個殘酷的玩笑，女兒五個月大時被診斷罹患血癌，生活從此天翻地覆！這個人生的重大打擊，讓她更審慎看待天然有機食物的療癒功能；也從一個母親目睹孩子的苦難折磨，體悟到有機生活不應只是口慾的延伸，和獨善其身的療癒之路。
《美味實踐…》
書中收錄的食譜，是Pei十幾年來把餐桌當舞台、把廚房當畫室，透過雙手撫弄食材來療癒身心，成就創作喜悅和餵養旁人樂趣的結晶。她的健康廚藝，強調在全食材的組合間找尋封存食物原味，又能創造味蕾驚喜和視覺美感的烹調法，顛覆一般人對有機飲食生冷、乏味、偏重功能但犧牲口慾的刻板認知；只要有心且得法，擁抱有機在地食材，活用香草香料入菜，養生與美食，不再是是魚與熊掌難以兼得的關係。
全書以「天然全食物」為基底，設計源自生鮮蔬果、堅果種籽、低污染海鮮肉品、全穀物、超級食物及零負擔調味食材等60多道療癒身心的豐食美餚，引你輕鬆實踐於每日餐桌與觥籌交錯間。書中分享的不僅是飲膳料理，也透過食物與在地人食事的交集所引發的生活軼事，表達有機永續生活是一種兼具品味與美趣的選擇，一個讓身心趨於平衡、讓美食好日自然融合的天人合一態度！
本書特色
＊清楚具體的天然飲食及樂活原則，加上全方位食材的美味食譜、料理訣竅，日日實踐有機、在地、永續的全食物主張。
＊傳達依時而食的自然生活美學，分享旅居國外的飲食人事所演繹出的人生百態。
＊詳細介紹廚房器具和全食物廚房的食物櫃，幫助你更有效率地執行全食物有機飲食。
＊帶你深度認識和輕鬆烹調天然好食材，以「食材在地化，口味國際化」的食譜設計，帶你體驗「有機」飲食不等於「有限」口味；以自然烹調加原味組合，成就出口味清淡而不平淡，口感鮮明而有層次的零負擔美味。
＊書中呈現的每道菜皆原汁原味、完全不作假，烹煮至適度合口的真實樣貌；食譜清楚標示一味多變、延伸組合及適用場合，讓你輕鬆應付三餐之餘，也能隨時將它變身為宴客菜。
2014飲食文選：Best Taiwanese Food Writing 2014 | 從你的全世界路過 | ||
覺醒者：命運重啟 | 不倫 | ||
當下四重奏 | 呼日勒的自行車 |
作者： 邱佩玲
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2015/03/14
- 語言：繁體中文
原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市）
17歲那一年，我們開始讀杜拉克 | 關係與制度的博弈：進軍世界的挑戰與原則 | ||
早上3分鐘搞懂商業經典 | 企業經營與診斷 | ||
白領新鮮人輕鬆實踐杜拉克：由企業個案入門 | 錢脈，胡雪巖的那套辦法 |
內容來自YAHOO新聞
萬金耶誕季 明點燈
博客來
中國時報【潘建志╱屏東報導】
萬金耶誕季10日晚間5點半點燈，縣府8日邀請萬金村民演出耶穌誕生故事，萬巒鄉幼兒園小朋友打扮成「耶誕小公公」跳舞，現場充滿濃濃耶誕風。縣府表示，今年耶誕季預估湧進25萬人，將串聯起整條屏185線景點。
今年耶誕季主燈主題為「齊享福光」，耶誕樹除了12天使，也掛上154顆星星造型燈，象徵萬金聖母聖殿154年歷史。重頭戲3D光雕秀10日點燈儀式後首映，內容呈現屏東宗教節慶、地方物產、族群文化。
今年共有5大燈區，包括薑餅人故事童話燈區、玫瑰燈海區、原住民文化為主題藍天使街區、聖金天堂T字路區、聖誕紅主題紅赤山區展現不同風格主題燈光秀。聖殿神父徐清賢說，今年是全球天主教慈悲禧年，希望參與活動民眾也能滿懷慈悲。
不過往年耶誕季期間湧入大批遊客，除造成環境交通問題，也影響教徒活動，因此今年耶誕夜期間將不開放遊客進入聖殿。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/萬金耶誕季-明點燈-215008360.html
|
原味食悟：從口慾到食癒，讓有機更美味的真食物料理（2015年封面改版全新上市）
博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您
- 兒童常見疾病好用嗎 博客來 兒童常見疾病好用嗎
- 健康的極致飲食法分享 博客來網路書店 健康的極致飲食法分享
- 圖解彈力帶穴道按摩3D曲線操：瘦肩臂、提臀、細腿、縮腰腹(雙重超值好禮隨書附贈：15分鐘彈力帶運動示範DVD1片標準規格彈力帶1條好康每日 博客來書店 圖解彈力帶穴道按摩3D曲線操：瘦肩臂、提臀、細腿、縮腰腹(雙重超值好禮隨書附贈：15分鐘彈力帶運動示範DVD1片標準規格彈力帶1條好康每日
06AC0B6846DCF83E
留言列表
