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不用模型做點心：超省錢、零失敗甜點入門
人氣蠻不錯的，是本不錯的旅遊﹐剛出版的時候我就已經在看了
好書不用模型做點心：超省錢、零失敗甜點入門
作者： 盧美玲
新功能介紹- 出版社：朱雀
新功能介紹 - 出版日期：2006/12/01
- 語言：繁體中文
看完有一種說不出的感動，內容的每一個細節卻都切合我心意，真的不錯，內容精彩！
旅遊不用模型做點心：超省錢、零失敗甜點入門全書的內容大意
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商品訊息功能:
誰說做點心一定要準備很多模型？
最受學生歡迎的點心老師盧美玲，教你不用模型也能做美味點心！
製作點心時，一定得買那麼多種的模型和工具嗎？這是許多人的疑問，的確，如果做一種蛋糕或餅乾就買一種模型，那恐怕真會造成金錢浪費和衍生出難以存放的問題。最受歡迎點心名師盧美玲累積了豐富的教學經驗，告訴你如何利用家中的杯、盤、碗或烤盤代替模型做點心，立刻省下許多工具費。
本書特別規劃出50道美味、容易製作成功的甜點，分為蛋糕＆起司、慕斯＆布丁＆奶酪、塔＆餅乾，以及泡芙＆巧克力＆糖果等四大類，搭配300個以上超詳細的步驟解說圖，和112個史上最強製作點心小撇步；並在每道食譜中特別標示出容易失敗的地方和最重要的步驟，提醒大家製作時小心謹慎，有了這本書，一定可以省錢做出好吃的點心。
本書特色
1. 不用買模型，教你利用家中杯、盤、碗或烤盤做點心，立刻省下一筆工具費。
2. 112個史上最強製作點心小撇步，是作者教學過程中學生最常出現的疑問。
3. 300個以上超詳細的步驟解說圖，照著書本做，初學者絕不怕失敗。
4. 21個點心新手一定要學會的基本技巧示範，一步步奠定成功做點心之路。
5. 每道食譜均標示出最容易失敗的地方和最重要的步驟，教讀者聰明掌握訣竅，簡單成功做點心。
作者簡介
最受學生歡迎的點心老師盧美玲/b>
12年教學經驗，長期任教於文化大學海青班烘焙科、味全基金會西點家政班、永平高職烘焙科、德育醫護管理專科餐飲科烘焙學和台北職訓中心烘焙科，烘焙教學經驗豐富。
曾於日本東京製?學校洋?子科、日本織田料理學校進修，受訓於香港希爾頓飯店、瑞士Richemont廚藝學校和法國Ecole Lenotre廚藝學校，擁有乙級烘焙證照及日本調理師執照。
曾任職於天母聯誼會、惟客爾烘焙坊、希爾頓飯店，目前為六福皇宮西點部領班。
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內容來自YAHOO新聞
銀髮族瘋射箭 羅娜部落辦比賽
中國時報【沈揮勝╱南投報導】
拉弓射箭是昔時原民必備技藝！信義鄉羅娜部落3年前，為讓社區長輩多動腦、展筋骨，揪銀髮族拉弓聯誼，想不到大受歡迎，還吸納不少中生代投入組「阿滵弩」射箭隊，21日邀請苗栗、中市及南投共4個原民鄉，辦傳統射箭比賽，切磋技藝、文化復育。
活動發起人伍程嶸說，射箭隊成立最初動機，是著眼於銀髮族；射箭技藝，每位老人家都會，不必教、不必學，還邊拉邊動腦，回憶當年年勇。
哪知效益擴大到輪椅族，坐姿射箭準度不受影響；中生代陪長輩參與，一時手癢試身手，以觀摩交流和切磋技藝為目標的團隊迅速形成。
去年1月阿滵弩射箭隊首辦邀請賽，全台各族百名好手切磋觀摩，讓這個擁有1700多人、號稱全台最大原民部落的羅娜村全動了起來！縣長林明溱給很大鼓勵並規畫今年續辦；合計有26隊、百餘人共襄盛舉。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/銀髮族瘋射箭-羅娜部落辦比賽-215003124.html
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