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  作者： 稲田多佳子
  
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• 譯者： 丁廣貞/I、II, 黃鏡蒨/III
• 出版社：良品文化
  
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• 出版日期：2016/10/24
• 語言：繁體中文

超詳盡！75款餅乾&蛋糕烘焙筆記

手工&食物調理機揉麵雙食譜

初學者必備的第一本基礎烘焙筆記！

質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記第一彈，詳盡的製作步驟，不藏私的烘焙全紀錄，不需準備專業烘烤模型＆擠花袋，運用手邊工具就可進行製作！享受慢步調的美味日和，以雙手慢慢感受揉麵的恬靜美好，手工餅乾獨特的不規則造型，正是手感烘焙帶來的溫暖。

每道食譜皆有詳細的製作步驟＆圖例，一步一步照著進行，初學者一定可以快速上手，還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感，這是自家烘焙的一大優點呢！

★基礎材料

粉類：低筋麵粉、杏仁粉

糖類：細砂糖、黃砂糖、紅糖

其他：蛋、巧克力、奶油、鮮奶油

最詳細の烘焙筆記書II：從零開始學起司蛋糕&瑞士卷

超詳盡！74款起司蛋糕×瑞士卷×司康×布丁×馬芬烘焙筆記

私愛用天然歐風食材大公開！

初學者必備の基礎烘焙筆記第二彈堂堂登場！

動動手攪拌麵團，

圍繞著蛋糕的輕甜香氣，

在忙碌的日常生活裡，

為自己留一段製作點心時間，

忙裡偷閒、轉換心情的溫暖好時光。

質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記II，承襲前作的詳盡居家烘焙食譜，製作過程不藏私圖文全紀錄，更公開作者最愛的食材品牌及愛用器具，照著本書製作，烘焙零失敗！

本書共收錄74款起司蛋糕×瑞士卷×司康×布丁×馬芬，更特別精選了30道變化款瑞士卷製作祕訣，每道甜點皆有詳細的製作步驟＆圖例，一步一步照著進行，初學者一定可以快速上手，還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感，這是自家烘焙的一大優點呢！

★基礎材料

粉類：低筋麵粉、高筋麵粉、杏仁粉（榛果粉）、泡打粉、玉米粉

糖類：細砂糖、糖粉、紅糖（楓糖）、蔗糖（黑糖）、蜂蜜

香料：香草精、利口酒

其他：蛋、巧克力、奶油、鮮奶油

最詳細の烘焙筆記書III：從零開始學戚風蛋糕&巧克力蛋糕

戚風蛋糕×巧克力&賀禮蛋糕×派塔×奶酪×泡芙烘焙筆記

共64款甜點，內容滿載！

初學者必備の基礎烘焙筆記第三彈堂堂登場！

超人氣烘焙筆記第三彈，

64道專為初學者設計的蛋糕食譜，

教您作出充滿溫暖風味的自家烘焙蛋糕，

質樸的外型、豐富且天然的食材，

品嚐手感的好味道。

質樸可愛的手感外型，品嚐一口接一口的幸福香甜。稻田多佳子老師專為初學者設計的烘焙筆記Ⅲ，承襲前作的詳盡居家烘焙食譜，製作過程不藏私圖文全紀錄，更公開作者最愛的食材品牌及愛用器具，照著本書製作，烘焙零失敗！

本書共收錄64款戚風蛋糕×巧克力&賀禮蛋糕×派塔×奶酪×泡芙，每道甜點皆有詳細的製作步驟＆圖例，一步一步照著進行，初學者一定可以快速上手，還可大方添加喜歡的天然堅果、果乾增加口感，這是自家烘焙的一大優點呢！

★基礎材料

粉類：低筋麵粉、玉米粉、杏仁粉、泡打粉

糖類：細砂糖、砂糖

其他：蛋、鮮奶油

最詳細的烘焙筆記書I、II、III(全套三冊)

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中央社記者黃自強新加坡攝 107年7月22日

內容來自YAHOO新聞

講錯話 川普重要演講遭取消

（路透社華盛頓7日電）由於在電視辯論中對福斯電視女主持人凱利（Megyn Kelly）出言不遜，共和黨總統參選人川普（Donald Trump）今天痛失一次在重要保守黨聚會的主講機會。

川普明天晚上原本預計要到亞特蘭大，在保守黨相當有影響力的組織紅州（Red State）聚會發表演講。

不過，紅州主席艾瑞克森（Erick Erickson）表示，他已經取消對川普的活動邀請，因為在6日晚間於克里夫蘭舉行的首場重要共和黨辯論中，他對3個主持人之一的凱利的發言「有失尊嚴」。中央社（翻譯）



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/講錯話-川普重要演講遭取消-093743666.html

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